INGREDIENTES (4 PESSOAS)   3 dl de iogurte grego natural 2 colheres de sopa de natas 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de sumo de limão 1 ramo de hortelã Sal Pimenta moída na altura

MOLHO DE IOGURTE E HORTELÃ

O iogurte misturado com hortelã é uma combinação refrescante que vai bem não só como pratos de carne, como serve de excelente acompanhamento a pratos de legumes grelhados e batatas.

PREPARAÇÃO:

ESCORRA O IOGURTE: Escorra a água do iogurte.

PIQUE A HORTELÃ: Lave e seque a hortelã. Arranque as folhas e pique-as muito picadinhas.

MISTURE O MOLHO: Mexa o iogurte com as natas. Junte o azeite, sumo de limão e hortelã, e tempere com sal e um pouco de pimenta. Adicione a quantidade de sumo de limão a gosto.