INGREDIENTES (4 PESSOAS) 4 Franguinhos abertos (ou 2 normais) 1 Limão descascado e picado finamente 1 Malagueta sem sementes finamente picada (ou piripiri em pó) 3 Dentes de alho finamente picados 4 Colheres sopa de azeite 2 Colheres sopa molho inglês (Worcestershire) Sal e pimenta moída no momento

FRANGUINHOS APIMENTADOS COM LIMÃO

PREPARAÇÃO:

MARINADA: Num tabuleiro grande misture o limão, a malagueta, o alho, o azeite e o molho inglês. Coloque lá dentro os franguinhos, envolva-os bem na marinada, tape-os com pelicula e deixe a marinar de 1 a 3 horas virando de vez em quando.

GRELHAR: Leve a grelhar em lume médio/baixo até a pele ficar tostada, mas o interior cozinhado. Tire da grelha,
tempere com o sal e a pimenta e sirva.